随着盛夏到来的不止是空调和西瓜,还有6.18。今年6.18期间,冻干食品界新锐——浙江星菜农业科技有限公司(以下简称星菜)就给吃货朋友们带来了一大波福利,足以让你惊喜一“夏”。

这次618,星菜提供的优惠可以说史无前例:店铺优惠券108-10,购物券200-20,购物津贴300-40,合计叠加优惠300-70;6月18日0点前500件8折,老上海葱油拌面单包仅3.9元,冻干面3口味方便面单杯仅5.1元;另外还有鸡汤拌饭9.9元限量秒杀1000份,部分产品任意两件75折,关注店铺抽奖送大礼,店铺热销款2件75折等等。详情请关注星菜食品天猫官方旗舰店。

盛夏时节,宅家吹着空调,追着剧,吃着星菜冻干面,生活简直不能太美好。

FD:藏在速食食品里的黑科技

近来频繁出现在公众视野的速食产品——冻干面、冻干粥、冻干菜……因其美味、健康、方便、低热量等优势迅速蹿红整个网络,并一度成为90后追捧的网红食品,越来越深得消费者青睐。而这一切得益于近年来的一项黑科技——FD冻干技术。

FD冻干又称Freeze Dried,即真空冷冻干燥,是目前最顶级的物理脱水工艺,通过冻干技术的特殊处理出来的食品,就是冻干食品。简单的说冻干食品就是让食物快速冻结,真空冰状脱水。由于FD冻干采用全低温的干燥技术,能够保证食物当中的营养成分尤其是一些热敏性的营养成分,比如说像维生素、酶、蛋白质等都不会破坏,从而能够保留蔬菜和食物当中的营养元素达到96%以上。避免了传统脱水技术方法带来的变色、变味、营养成分损失大、复水性差等缺陷,保存了原有食材的色、香、味、形及营养成分,并具有良好的复水性,冻干食品经过热水的冲泡后,逐渐恢复原有的色彩,口感也和新鲜的食物相差无几。此外,冻干产品无须防腐剂就可在常温下保存5年以上,所以不用任何添加剂。

                                             图:星菜冻干食品生产车间

星菜:让速食食品吃出健康与美味

星菜成立于2016年,由香港上市公司同景集团(08326)全资投资,专注于冻干食品的研发与生产,公司从FD冻干技术的起源地丹麦引进了全套设备和技术,截止目前已建立6条智能化冻干产品生产线,深入研发健康营养的冻干食品,并促成以“国民食品”方便面为主的速食产品实现迭代、蜕变。

有别于其他冻干食品生产企业,星菜成立初始就以全天候室内智慧植物工厂为切入点,种植“无农药、无污染”水培蔬菜,从源头上实现对产品品质的把控,在其他原料的选取上,星菜同样精益求精,比如所有的面粉均采用国家特一级标准,辅料只选用最佳原产地产品(澳洲进口牛肉、祁东黄花菜、庆元香菇、磐安黑木耳等),加上非转基因植物油和品牌调味品。

当优质原材料遇上FD冻干技术,从此,速食食品不再是国人果腹的将就之物,而是新鲜、美味、营养的小确幸。

                                             图:星菜智慧植物工厂

自2018年以来,冻干速食产品迅速蹿红,市场潜力巨大,而作为中国冻干食品行业的新锐,星菜通过在FD领域的不断深耕与创新,洞察消费者需求,源源不断地为年轻消费群体提供更方便快捷、健康美味的产品,升级消费者体验。

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