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【中国酒道大会】这些食物最解酒

浙江生活网 2016-10-13 来源:未知 可分享

  说酒事•酒事头条,现代人生活节奏高,商务应酬多,而且平时亲朋好友之间也经常聚会交流,那么酒作为人们之间情感介质,往往是餐桌必不可少的必备品。有时为了表达自己的豪爽和仗义,常常有自己喝大的人。小编我虽不是嗜酒之人,但往往有些场合,比如答谢客户或者请客户吃饭应酬,以及与朋友聊得很high时,常常会喝多,有时还会喝醉。喝醉之人不仅自己难受,而且还会醉态百出,丢了颜面,更会给家人增添麻烦和困扰。

  所以,小编就在平日对解酒食物多加留意,并在点菜的时候能配合白酒点一些解酒的菜,以避免受到醉酒的困扰。下面小编就跟大家一起分享食物中的解酒“神器”。

  首先是,蜂蜜水。醉酒后伴随有头痛情况的人,不妨多喝点蜂蜜水,它能够有效的缓解酒后头痛的情况。蜂蜜之所以具有这些功效,是因为在蜂蜜中含有一种特殊的果糖,它可以促进酒精的分解以及吸收,从而达到减轻头痛的作用。特别是因为喝红酒而引起的头痛,适量的多喝点蜂蜜水,缓解头痛的效果更加明显。

  醉酒后很多人都容易出现失眠的情况,这个时候更需要适量的喝点蜂蜜水,因为它具有很好的催眠作用,并且还能保证第二天起床后不头痛。

  其次是西红柿。头晕也是很多人在醉酒后都会出现的问题,因此对于醉酒后吃什么食物最解酒这个问题,这类人群更需要多关注。在西红柿汁中和俺有大量的特殊果糖成分。它能够帮助促进酒精分解吸收,一次饮用300ml以上便能使酒后头晕感逐渐消失。

  而且经过实验证明,利用西红柿解酒的时候最好是喝汁,因为喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。在喝之前不妨现在西红柿汁中放入少量的食盐,它能让你的情绪更加稳定。

  然后是葡萄。醉酒后需要适量的多吃一些新鲜的葡萄,这是因为在新鲜的葡萄中都含有丰富的酒石酸,它能够与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度从而达到解酒目的。而且葡萄酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状,专家还指出,在喝酒前也应该适量的多吃些葡萄,这样能够有效的预防醉酒的情况出现。

  还有西瓜汁。醉酒后吃什么食物最解酒?西瓜汁当然是最好的选择,很多人在醉酒后都会出现全身发热的情况,这个时候如果能来一杯西瓜汁,便能有效的减轻这一现象。我国中医指出西瓜汁是天生的“白虎汤”,不但能加速酒精从尿液排出避免其被机体吸收而引起全身发热,同时西瓜本身就具有清热去火功效,能帮助全身降温。

  最后是柚子。口臭相信是很多人在喝酒后都会出现的情况,我国中医指出,醉酒后要想缓解口臭,应该多吃柚子。它不但能够起到去口臭的作用,同时还能够有效的减轻各种醉酒后的不适症状。将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。

  在9月19日“2016河北•中国酒道大会”,美食大师周书存老师现身现场,为更多的消费者尤其是职场人士传授了更多的解酒之法,教会我们在喝酒时学会搭配各种解酒食物,不但能够缓解各种不适症状,同时还能够保护人体的基本健康,更能体现宴请主人对宾客们的更多关爱。(传播正确的中国酒道,倡导科学、健康、文明、适度,遵循小酌畅饮、君子有度的饮酒规则。文章来源中国酒道大会、河北省诗酒文化协会,资料由河北衡水老白干酒业股份有限公司和山庄老酒集团提供。)

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